ほうれん草の緑が鮮やかな、刻んだうどんです。
幼児りんごをあわせて飲めば、うどんに多い炭水化物を体のエネルギーに変えてくれます。
(分量:1~2回分)
ほうれん草の葉
1枚分
うどん(ゆでたもの)
10g
だし汁
大さじ2 (※作り方は
こちら
)
ほうれん草の葉はゆでて、包丁で細かくたたく。
うどんはやわらかくゆで、包丁で細かくたたく。
器に2のうどん、1のほうれん草を入れてだし汁を注ぐ。
ほうれん草は繊維が残らないように、すり鉢でなるべく細かくすりつぶしましょう。
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作り方はこちら
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