- 春をもっと楽しくさせる、おしゃれなワンプレートごはんです。
色々な味を一度に楽しめるので、食べることがさらに楽しくなりますよ。
（分量：1人分）-
やわらかめし 80g （※作り方はこちら） 魚肉ソーセージ、
にんじん
（輪切りにしてゆでたもの）各適量 じゃがいも 50g A （ツナ缶大さじ1 粉チーズ小さじ1
小麦粉、牛乳各小さじ1）ほうれん草 30g たまご 1個 B （水大さじ1 砂糖小さじ1/2 塩ひとつまみ） バター、塩 各少々 コーン缶 大さじ1 パセリ 適量 いちご 適量
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やわらかめしは2等分にし、手塩をしておにぎりを作る。魚肉ソーセージ、にんじんを型抜きして飾りを作り、上にのせる。 
じゃがいもはラップをしてレンジで1分半加熱し、つぶしてAを混ぜる。2等分にし、円形に整える。 
ほうれん草は2cm幅に切り、魚肉ソーセージは型抜きをする。 
たまごは割りほぐしてBを加えて混ぜる。 
フライパンにバターを熱し、1/3の面で2を焼き、1/3の面でほうれん草、魚肉ソーセージ、コーンを加えて炒め塩で味を調える。残り1/3の面で4のたまごを流し入れてスクランブルエッグを作る。 
それぞれを器に盛り、スクランブルエッグにパセリを添える。 
最後に、いちごを飾る。
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- 面積の広いフライパンで作ると、1枚で手軽につくることができます。
