すりつぶしたじゃがいもの自然なとろみが、やさしい味わい。
りんごの甘さと香りをプラスすれば、さらに食べやすくなりますよ。
(分量:1~2回分)
じゃがいも(皮をむいて)
20g
りんご(皮をむいて)
10g
じゃがいもは耐熱容器に入れ、水小さじ1を加えてラップをし、レンジに30秒かける。あら熱が取れたらつぶしておく。
りんごはすりおろして小鍋にいれ、1と水大さじ3を加えてひと煮立ちさせる。
りんごは、おろし器でなるべく細かくすりおろすのがポイントです。
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