- 鮭が入ったお子さま用のキッシュは、カラフルで食べるのが楽しくおいしい一品。
幼児優良牛乳を一緒に飲めば、鮭のビタミンDが牛乳のカルシウム吸収を高めて、丈夫な骨をつくってくれます。
(分量:1人分)
たまねぎ 30g ミニトマト 1個 ほうれん草 10g 生鮭 50g A (溶きたまご1/2個分 牛乳大さじ2~3 塩ひとつまみ) ピザ用チーズ 10g
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たまねぎはみじん切り、ミニトマトは4等分に切る。ほうれん草は1分程ゆでて1cm幅に切る。生鮭は7~8等分に切る。 耐熱容器に1を入れ、合わせたAを流し入れ、ピザ用チーズをのせる。オーブントースターで5分焼き、アルミをかけて更に5分焼く。
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- 耐熱容器の上に、生鮭・たまねぎ・ほうれん草・ミニトマトの順で入れていき、Aを全体にまんべんなく流し入れてください。